Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Aramia w Szczecinie po Kuchennych Rewolucjach. Tak Magda Gessler odmieniła restaurację

Agata Maksymiuk
Restauracja Aramia w Szczecinie po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler
Restauracja Aramia w Szczecinie po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler Andrzej Szkocki
Restauracja Aramia w Szczecinie po Kuchennych Rewolucjach. Zmiana wystroju i kilka poprawek w menu wystarczy, by odmienić wizerunek restauracji i przyciągnąć nowych gości. Łatwo mówić, a jak jest naprawdę?

Nowe! >>>

Aramia w Szczecinie. Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler - menu - dziś premiera odcinka

Aramia w Szczecinie. Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler [menu]

Kuchenne Rewolucje w Szczecinie - restauracja Aramia

Restauracja Aramia znajduje się przy ul. Romera w Szczecinie. Lokal prowadzą Syryjczycy, którzy uciekli z rodzinnego kraju przed wojną. Bogaci w gastronomiczne doświadczenie postanowili pokazać szczecinianom prawdziwe, orientalne smaki. Kuchnią mieszkańcy się zachwycali, jednak liczba klientów nie rosła. Pomysłem na odświeżenie wizerunku i przyciągnięcie nowych gości okazało się wzięcie udziału w popularnym TV show „Kuchenne Rewolucje”.

Restauratorka Magda Gessler odwiedziła szczeciński lokal i po czterech dniach intensywnej pracy zdołała zmienić co nie co. Wiązało się to jednak z ryzykiem.

Czytaj również: Magda Gessler przeprowadza kuchenne rewolucje w szczecińskiej restauracji Aramia

- Jedzenie w Arami jest przygotowywane z wielką starannością, wszyscy je chwalą, ale niestety ruch w restauracji cały czas jest zbyt mały - przyznaje Samir Zeair. - Stanęliśmy więc przed trudną decyzją: albo zamykamy lokal, albo ostatkiem sił go rozkręcamy. Wpadliśmy więc na pomysł zgłoszenia się do programu „Kuchenne rewolucje” i napisaliśmy do pani Magdy Gessler. Jakie było nasze zaskoczenie, kiedy odpowiedziała i postanowiła nam pomóc- Może troszkę obawialiśmy się krytyki ze strony pani Magdy - zdradza Nada Azzouz, współwłaścicielka restauracji. - Jednak nie było tak źle, pani Gessler to naprawdę wspaniała osoba i bardzo nam pomogła. Przed jej wizytą lokal był ciemny, może troszkę ponury. Teraz jest zupełnie inaczej, jest ciepło i przytulnie. Myślę, że każdemu jest dużo przyjemniej. Świadczą też o tym opinie zadowolonych klientów.

- Pani Magda była zachwycona naszą kuchnią - mówi Samir Zeair, właściciel restauracji. - Przyznała, że rzadko można ją tak kulinarnie, pozytywnie zaskoczyć, jak w naszej restauracji. Pokazała nam jednak elementy, które musimy zmienić. Z uwagą słuchamy jej rad i wprowadzamy je w życie. Talerze jednak nie latają, atmosfera jest przyjacielska.

Restauracja Aramia w Szczecinie i nowe dania

Menu nie zostało przewrócone do góry nogami, ale pojawiło się kilka nowości, a niektóre dania zostały odrobinę „odchudzone”.

- Nasza kuchnia była dość tłusta, odrobinkę to zmieniliśmy - przyznaje Nada Azzouz.

Obecnie sztandarową potrawą lokalu zostało Kibbe w Jogurcie z Jagnięciną. Jest to typowo syryjskie danie, podawane na dwóch talerzach - na jednym dostajemy odpowiednio doprawioną kulkę ryżu połączonego z makaronem, na drugim jagnięcinę w sosie jogurtowym. - Nie znałam wcześniej takiego smaku - zdradza Karolina, gość Aramii. - Danie jest naprawdę ciekawe i bardzo syte. Na pewno chętnie tu wrócę, by bardziej zagłębić się w syryjskie smaki. Przyznaję, że do restauracji przyciągnęła mnie wizyta pani Magdy.

Kiedy emisja Kuchennych Rewolucji w Szczecinie?

Jeszcze nie wiadomo kiedy dokładnie zostanie wyemitowany odcinek „Kuchennych rewolucji” z Aramią w roli głównej.

- Na pewno będziemy się tym chwalić, jak tylko termin zostanie wyznaczony - mówi Samir Zeair.

Na restauratorów czeka także niezapowiedziana wizytacja ekipy z „Kuchennych Rewolucji”.

- Wizyta naprawdę jest niespodzianką - mówi Nada Azzouz. - Wszystko odbywa się dokładanie tak jak jest to pokazane w telewizji. Nic nie jest „ustawiane”. Nagrania trwają cztery dni. Wszystko na pewno będzie widać w programie. Nie mamy przed państwem nic do ukrycia.

Restauracja Aramia w Szczecinie

ul. Eugeniusza Romera 12

Zobacz, jak

Restauracja Aramia w Szczecinie

Aramia - restauracja lekarza

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński